なんにもできてない日の夕方、パン生地をセットする。材料を混ぜてラップをかけてしばらく放置し、ガス抜きをしてまた…

参考書籍：藤田千秋（2017）『こねないで作れるバゲットと美味しいパン』 blueskyでパンを焼いている人を…